Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

Violino e le piazze del bio

E’ stata una grande festa nel cuore della città di Udine nell'intera giornata di domenica 18 aprile con più di cinquemila presenze e 40 produttori, alle “Piazze del Bio”, una giornata intera nel cuore della città dedicata all’agricoltura biologica.
Un'iniziativa di carattere nazionale patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, qui in Friuli, coordinato dalla Direzione Regionale alle risorse agricole, naturali e forestali e patrocinata dal Comune e Provincia di Udine, che vedrà impegnate altre piazze d’Italia nella promozione del prodotto biologico.
"La nostra Regione - ha detto l'assessore alle Risorse Agricole, Naturali e Forestali, Claudio Violino, - è antesignana rispetto al resto del Paese nella valorizzazione delle coltivazioni biologiche". Di fatto la legge numero 59 del 1990 è stata la prima in Italia, volta a favorire questo settore del mondo rurale.
Sono così sorte all'epoca, ha ricordato Violino, realtà come la cooperativa La Cirignicule, e la CONFABI, organizzazione di settore, che hanno costituito pietre miliari di livello nazionale nell'affermazione dell'agricoltura rispettosa delle produzioni, dell'ambiente, della salute dei consumatori.
Ma se i cibi biologici si fanno ormai sempre più strada anche sulle tavole dei cittadini del Friuli Venezia Giulia e nelle mense riservate ai più piccini, la nostra agricoltura, come ha evidenziato l'assessore regionale, non è ancora in grado di assolvere alle richieste del mercato interno.
Precedente a questa giornata, è stata la tavola rotonda tenutasi il 18 aprile presso la Fondazione CRUP dal titolo: “Compro bio? Sì, ma…” un evento molto importante e originale nel suo genere, che ha messo a confronto produttori e consumatori, oltre che ha permesso di avere un quadro generale dell’agricoltura biologica magistralmente tracciato dalla dott.ssa Federica Cisilino dell’I NEA FVG.
In piazza, domenica, accanto ai prodotti tipici, l'Unione Cuochi, ha rappresentato, grazie alla maestria del Presidente Germano Pontoni,  i piatti che si possono realizzare avendo come base l'agricoltura biologica.
"Oggi l'agricoltura biologica - ha infine, dichiarato l’Assessore Violino - può rappresentare un'occasione importante per far uscire dalla crisi almeno una parte del nostro settore primario", in quanto la domanda di tali prodotti è superiore all'offerta.
Ma l'agricoltura biologica rappresenta nella nostra realtà un elemento di nicchia, come hanno poi affermato il vicesindaco di Udine, Vincenzo Martines, l'Assessore provinciale, Daniele Macorig, e in particolare la professoressa Luisa Dalla Costa in rappresentanza del Rettore dell'ateneo udinese.
E proprio tale nicchia, se diffusa a tutte le innumerevoli peculiarità del territorio regionale, potrà rappresentare su scala più vasta un contenitore completo rispetto alle attese delle tavole dei cittadini. Infatti, è stato precisato che ben undici delle quarantadue aziende che hanno ottenuto i finanziamenti del Piano di sviluppo rurale praticano l'agricoltura biologica.
Alla fine dell’inaugurazione, l'assessore Violino, annunciando la volontà di aumentare la percentuale dei contributi per ettaro assegnati dal Piano di sviluppo rurale all'agricoltura biologica, si è anche richiamato alla normativa regionale che assegna contributi per l'alimentazione biologica nelle mense scolastiche.
In proposito ha affermato che per poter concedere tali finanziamenti è stato necessario ritoccare la normativa in vigore, in quanto essa richiedeva che almeno il 40 per cento dei prodotti utilizzati provenisse dalla nostra regione. E ciò non sarebbe stato praticamente possibile.
A confermare la vicinanza dell'Amministrazione regionale all'agricoltura biologica, Graziano Ganzit e Antonio Zambon  in rappresentanza rispettivamente dei produttori agricoli biologici e biodinamici e dell’Aiab. 

INFO: ass.agricoltura@regione.fvg.it
Segreteria Assessore; tel. 0432 - 555361

Foto: archivio Direzione Centrale risorse agricole, naturali e forestali