contenuti
Il settore agricolo europeo è contraddistinto da numerosi prodotti che sono connessi a
competenze tradizionali legate al territorio nazionale. Per tale ragione l’Unione Europea
attribuisce una grande importanza alla protezione comunitaria e internazionale delle indicazioni
geografiche (IGP) e delle denominazioni di origine (DOP) al fine di offrire ai consumatori le
informazioni adeguate sulla qualità dei prodotti, ed ai produttori una giusta remunerazione degli
investimenti realizzati e una protezione da eventuali contraffazioni.
Il recepimento di tale esigenza del mercato ha portato il 20 Marzo 2006 all’adozione da parte
del Consiglio dei Ministri dell’UE del
Regolamento
510/2006 che chiarisce e semplifica le norme relative alle indicazioni geografiche protette
(IGP) e alle denominazioni di origine protette (DOP) dei prodotti agricoli e alimentari,
modificando la procedura di riconoscimento delle indicazioni geografiche e rendendola più snella.
I marchi di qualità di prodotto agroalimentare europei sono quattro:
- la DOP - denominazione di origine protetta;
- la IGP - indicazione geografica protetta;
- la STG - specialità tradizionale garantita;
- i prodotti agricoli da agricoltura biologica.
La nostra regione può vantare cinque prodotti certificati tra le DOP:
- Prosciutto di San Daniele DOP
- Montasio DOP
- Tergeste DOP
- Brovada DOP
- Salamini italiani alla cacciatora DOP
Due sono i prodotti IGP:
- Prosciutto di Sauris IGP
- Pitina IGP
Infine, alcuni prodotti agricoli della nostra regione possono vantare il marchio di certificazione biologica.
Indice dei contenuti
- Piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di San Daniele DOP, ai sensi dei Regolamenti (UE) n. 1308/2013 e n. 2024/1143 e del Decreto n. 35 del 04 gennaio 2016 per il sessennio 2027-2032. Avvio della consultazione con gli allevatori
- Piano di Regolazione dell'offerta del Prosciutto di San Daniele DOP per il triennio 2024-2026. Avvio della consultazione con gli allevatori
- Proposta di modifica del disciplinare di produzione dell'Indicazione Geografica Protetta Pitina
Piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di San Daniele DOP, ai sensi dei Regolamenti (UE) n. 1308/2013 e n. 2024/1143 e del Decreto n. 35 del 04 gennaio 2016 per il sessennio 2027-2032. Avvio della consultazione con gli allevatori
Con nota n. 0578/06.13 del 24 aprile 2026 il Consorzio del Prosciutto di San Daniele,
riconosciuto ai sensi dell’art.33 del regolamento (UE) n.1143/2024, ha trasmesso alla Regione
Autonoma Friuli Venezia Giulia il Piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di San Daniele
DOP, ai sensi dei Regolamenti (UE) n. 1308/2013 e n. 2024/1143 e del Decreto n. 35 del 04 gennaio
2016 per il sessennio 2027-2032, approvato dal Consiglio di amministrazione dello scrivente
Consorzio in data 16 aprile 2026.
La pubblicazione del Piano sul sito istituzionale della Regione, oltre che sul sito del
Consorzio di tutela citato, avviene nel rispetto di quanto previsto dal punto 4. della Circolare
del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali protocollo n. 3514 del 26 giugno
2017.
La pubblicazione del Piano, congiuntamente al primo incontro tra il Consorzio e le
organizzazioni professionali di settore previsto in videoconferenza per il giorno venerdì 15 maggio
2026, alle ore 10:00, danno avvio formalmente alla fase di consultazione degli allevatori di suini
interessati.
Piano di Regolazione dell'offerta del Prosciutto di San Daniele DOP per il triennio 2024-2026. Avvio della consultazione con gli allevatori
Con nota del 9 giugno 2023 il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha trasmesso alla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia il “Piano di regolazione dell’offerta del Prosciutto di San Daniele DOP, ai sensi dell’articolo 172 del Regolamento (UE) n. 1308/13, per il triennio 2024-2026”, approvato dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio medesimo in data 30 maggio 2023.
La pubblicazione del piano sul sito istituzionale della Regione, oltre che sul sito del Consorzio, avviene nel rispetto di quanto previsto dal punto 4. della Circolare del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali protocollo n. 3514 del 26 giugno 2017.
La pubblicazione del piano, congiuntamente al primo incontro tra il Consorzio e le organizzazioni professionali di settore previsto per il 22 giugno 2023, danno avvio alla fase di consultazione degli allevatori di suini interessati.
Proposta di modifica del disciplinare di produzione dell'Indicazione Geografica Protetta Pitina
Si informa che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, d’intesa con la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, ha provveduto alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale n. 220 del 14 settembre 2021 della proposta di modifica del Disciplinare di produzione dell’i ndicazione geografica protetta Pitina.
Ai sensi del Decreto Ministeriale n. 6291 dell’8 giugno 2020, emanato in conseguenza all’e mergenza COVID-19, le eventuali osservazioni, adeguatamente motivate, relative alla citata proposta di modifica, dovranno essere presentate dai soggetti interessati, entro sessanta giorni dalla data di pubblicazione della proposta nella Gazzetta Ufficiale a:
Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali
Dipartimento delle politiche competitive della qualità agroalimentare della pesca e
dell'ippica
Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica
PQAI IV, via XX Settembre n. 20
00187 Roma
PEC
saq4@pec.politicheagricole.gov.it
Gazzetta Ufficiale n. 220 del 14 settembre 2021 (cfr. pagine 87-90)

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