Nel corso dell’ultima, affollata edizione di “Innovaction” alla Fiera di Udine, nella mattinata
di sabato 16 febbraio un convegno è stato dedicato al tema “Innovazione nel vigneto e in cantina:
modelli virtuosi di collaborazione università – imprese per la competitività”.
L’occasione ha visto alcuni docenti dell’Università di Udine ( i professori Pergher, Petris,
Zironi, Battistutta, Saro e Brotto) confrontarsi (moderatore il Direttore centrale Augusto Viola)
con i rappresentanti di alcune Imprese particolarmente impegnate sul fronte dell’innovazione per
quanto riguarda i trattamenti antiparassitari, la climatizzazione delle cantine ed i sistemi di
chiusura del vino.
Nella sua introduzione al dibattito, Viola ha brevemente ricordato i termini dell’i
mpegno finanziario dell’Amministrazione regionale nel sostegno all’innovazione in agricoltura e
itticoltura, che, tra 2007 e 2008, tocca quasi i 10 milioni di euro.
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