Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

Presentazione del numero 3 di "Tiere furlane"

Oggi pomeriggio, alle ore 17, a Montebello di Cividale del Friuli, in via Fornalis 148 (presso l'azienda agricola 'Il Roncal'), sarà presentato il terzo numero della rivista 'Tiere Furlane-Terra Friulana', che mira a favorire la diffusione della cultura del territorio.
Alla presentazione, di cui sarà testimonial Giannola Nonino, figura imprenditoriale che rappresenta un modello di esaltazione delle ricchezze e peculiarità della civiltà contadina friulana, parteciperà anche l'assessore regionale alle Risorse Agricole, Naturali e Forestali, Claudio Violino.
Questo numero di 'Tiere Furlane', coordinato da Enos Costantini, dedica particolare attenzione alla nuova DOC del Prosecco, con una disamina della storia e delle peculiarità delle uve utilizzate per la produzione di questo vino frizzante. Altri temi trattati, la coltivazione della patata, alla quale la tradizione friulana dedica numerose feste popolari, le vecchie consuetudini pastaie e birraie, l'allevamento in Friuli, gli ortaggi. Un articolo consente poi di conoscere l'Ecomuseo delle acque del Gemonese.
A conclusione della presentazione sarà proposta una degustazione di prodotti enogastronomici tipici curata dall'ERSA.

Foto: Stefano Zanini