Fiere: Regione, Cucinare è punta dell'eccellente sistema Pordenone
Pordenone, 15 feb - La Regione con orgoglio partecipa a
"Cucinare", evento di riferimento del Nord Est per professionisti
e appassionati del mondo "food", cluster importante per
l'attrazione turistica del Friuli Venezia Giulia su cui
l'Amministrazione regionale ha puntato fin dall'inizio della
legislatura inserendo l'enogastronomia tra gli obiettivi di
PromoTurismoFvg.
È quanto ha evidenziato l'assessore regionale alle Attività
produttive e Turismo all'inaugurazione dell'evento "Cucinare" che
ha aperto oggi alla Fiera di Pordenone e per tre giornate,
attraverso ospiti, corsi, degustazioni, show cooking e le offerte
di 130 espositori provenienti da tutta Italia, si occuperà di
cucina in tutte le sue declinazioni.
Nell'occasione l'assessore ha sottolineato come quello
pordenonese sia un modello territoriale, economico, gestionale e
di ricerca di eccellenza, che ha saputo selezionare una classe
dirigente di grande capacità in grado di valorizzare le risorse
del territorio.
La Regione, attraverso PromoTurismoFvg, è main partner della
manifestazione ed è presente in fiera con uno stand realizzato in
collaborazione con il Comitato Regionale Pro Loco FVG e la Strada
dei Vini e Sapori Friuli Venezia Giulia. Proprio in quest'ambito,
saranno diversi gli appuntamenti in programma che vedranno
protagoniste molte delle pro loco locali, alle prese con
specialità tipiche. I visitatori avranno la possibilità di
cimentarsi nella realizzazione di piatti del territorio,
utilizzando materie prime locali e valorizzandole con
preparazioni specifiche sotto la guida delle pro loco coinvolte.
Anche quest'anno la proposta di "Cucinare" sarà strutturata in
quattro percorsi tematici per permettere ai visitatori di seguire
i filoni più vicini ai propri interessi, consentendo di
personalizzare l'esperienza in fiera in base alle preferenze
dando vita a percorsi tarati su temi quali Salute, Territorio,
Cucina green e Tendenza&Ricerca.
ARC/EP/gg
L'evento "Cucinare" a Pordenone
Foto ARC Pozzetto
L'evento "Cucinare" a Pordenone
Foto ARC Pozzetto
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