Eventi: Bini, Ein Prosit brand gastronomico d'eccellenza per tutto Fvg
Udine, 18 ott - "Ein Prosit è una manifestazione d'eccellenza
internazionale e abbiamo deciso tutti assieme di mettere questo
brand a servizio dell'intero sistema Friuli Venezia Giulia".
L'assessore regionale al Turismo, Sergio Emidio Bini, ha
presentato così oggi, nel palazzo municipale di Udine, la 21.
edizione di Ein Prosit, l'evento organizzato dal Consorzio di
Promozione turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo
Pramollo in collaborazione con la Regione e PromoTurismo Fvg.
Il prossimo 23 ottobre è prevista un'anteprima a Tarvisio,
località che ha tenuto a battesimo la rassegna facendola crescere
fino a farne una delle manifestazioni enogastronomiche italiane
che ha raggiunto la maggiore eco internazionale. Il programma si
snoderà poi nel cuore di Udine tra il 24 e il 28 ottobre con una
mostra assaggio, degustazioni guidate, laboratori dei sapori,
cene stellate e cene nei luoghi cittadini più suggestivi. Una
composizione di appuntamenti che ospita 55 chef tra cui 42 stelle
Michelin, con la presenza di molti degli chef più interessanti
della 50 best.
"Udine è la location principale per questa manifestazione che
negli anni ha dato risultati importanti e il palinsesto
presentato oggi ne è una conferma", ha evidenziato Bini.
"Offriamo la possibilità di coniugare l'enogastronomia con i
palazzi storici e i beni culturali di Udine - ha detto ancora
l'assessore - che diventa così una vetrina proiettata in un
contesto internazionale, confermando una formula che contribuisce
a far conoscere di più le nostre città e le nostre bellezze".
Il titolo dell'evento "Nemo propheta in patria" racconta
l'essenza della rassegna, come ha evidenziato il presidente del
consorzio, Gabriele Massarutto, che supera i campanilismi per
abbracciare la prospettiva del confronto, matrice di un
territorio di confine di cui Ein Prosit è emblema. Lo dimostrano
i 100 eventi in sei giorni, presentati da Claudio Tognoni,
direttore del Consorzio, con cui i visitatori potranno viaggiare
tra i sapori del Friuli Venezia Giulia, delle varie regioni
italiane, così come dell'Asia estrema, dell'Anatolia, della
Borgogna e di altre regioni europee, del Sudamerica.
A fare da sfondo ai principali eventi ci saranno alcuni dei più
suggestivi palazzi ed edifici storici del capoluogo friulano, da
Casa Cavazzini e la Chiesa di San Francesco (che ospiteranno la
mostra assaggio internazionale), al Castello di Udine (Salone
Borgogna e Best Italian wines awards), a Palazzo D'Aronco e
palazzo Kechler (degustazioni) e Palazzo Valvason Morpurgo
(laboratori), oltre al Teatro San Giorgio e alla Galleria Tina
Modotti.
Alla conferenza stampa di presentazione di Ein Prosit hanno preso
parte, tra gli altri, anche il sindaco di Udine, Pietro
Fontanini, con l'assessore comunale a Turismo e Grandi eventi,
Maurizio Franz, e l'assessore al Turismo del Comune di Tarvisio,
Barbara Lagger.
Tutto il programma di Ein Prosit è consultabile sul sito
www.einprosit.org.
ARC/SSA/fc
Eventi: Bini, Ein Prosit brand gastronomico d'eccellenza per tutto Fvg
L'assessore regionale al Turismo, Sergio Emidio Bini, alla presentazione della 21. edizione di Ein Prosit, l'evento organizzato dal Consorzio di Promozione turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la Regione e PromoTurismo Fvg - Udine, 18 ottobre 2019
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