Trieste, 22 ott - "Il caffè è uno dei simboli dell'identità e
della storia economica di Trieste, ma è anche un settore nel
quale l'Italia continua a distinguersi nel mondo per capacità
imprenditoriale, innovazione tecnologica e qualità".
Lo ha dichiarato l'assessore regionale alla Difesa dell'ambiente,
Energia e Sviluppo sostenibile, Fabio Scoccimarro, in occasione
di Triestespresso Expo 2026, durante la consegna ad Alessandro
Garbin del prestigioso Trieste Coffee Experts Award 2026, nella
categoria Coffee Personality of the Year.
"Oggi - ha detto l'assessore - premiamo un protagonista
dell'eccellenza industriale italiana, capace di contribuire allo
sviluppo delle tecnologie e dei macchinari per la torrefazione
utilizzati dalle grandi aziende del settore, portando il nostro
ingegno e il nostro saper fare sui mercati internazionali".
"Quando parliamo di caffè - ha proseguito Scoccimarro - pensiamo
naturalmente alla qualità del prodotto finale, ma dietro ogni
tazzina esiste un'intera filiera fatta di ricerca, tecnologia,
professionalità e investimenti. È proprio questa capacità di
coniugare tradizione e innovazione a rendere le nostre imprese
competitive nel mondo".
L'assessore ha quindi sottolineato il ruolo storico di Trieste,
città che ha costruito parte della propria fortuna economica
grazie ai traffici commerciali e al porto franco, diventando nel
tempo uno dei principali punti di riferimento europei per il
commercio e la lavorazione del caffè.
Come ha sottolineato Scoccimarro, Trieste non è soltanto una
città che ama il caffè: è una città che ha contribuito a
scriverne la storia. Manifestazioni come Triestespresso Expo
rappresentano un'importante occasione per valorizzare questa
tradizione e guardare al futuro, sostenendo innovazione,
competitività e sostenibilità dei processi produttivi".
"Ad Alessandro Garbin - ha concluso l'assessore - vanno le mie
congratulazioni per questo meritato riconoscimento. Premiare chi
realizza tecnologie apprezzate in tutto il mondo significa
celebrare non soltanto il successo di un imprenditore, ma anche
la straordinaria capacità dell'industria italiana di trasformare
le idee in eccellenza", ha concluso Scoccimarro.
Da parte sua, infine, Alessandro Garbin ha espresso il proprio
orgoglio per un prodotto realizzato al 100% in Italia,
sottolineando come l'intera produzione dell'azienda, dalle
tecnologie ai macchinari, sia completamente italiana.
ARC/COM/gg
L'assessore Fabio Scoccimarro al confrimento del premio ad Alessandro Garbin
