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Trieste, 23 set - "Costruiremo nuove filiere agroalimentari solide se sapremo bilanciare lo sviluppo su base scientifica di progettualità legate alle nostre eccellenze da un lato e il mantenimento della sostenibilità economica dall'altro".
È la riflessione portata dall'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier a Villa Russiz di Capriva del Friuli alla Conferenza organizzata nell'ambito del progetto BioTech2Agri, co-finanziato dall'Unione Europea attraverso il Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia 2021-2027.
Secondo Zannier, "si tratta, nei casi in cui ci si appresta ad attingere a sostegni finanziari di natura pubblica, di mettere a punto una base metodologica che permetta alle iniziative imprenditoriali di avere continuità nel tempo e di essere valutate nei loro risultati anche sotto il profilo dei ricavi. Modelli che abbinano strumenti e risultati - questa la tesi dell'assessore - diventano replicabili e possono dare forza a tutto il nostro sistema produttivo legato alla bioeconomia".
La conferenza odierna si è articolata in diversi panel che si sono incentrati sui risultati del progetto BioTech2Agri, sull'esempio del Veneto, sul futuro dell'agroalimentare, sul valore dell'innovazione sostenibile e sulle esperienze di FutureFoods e Agroecology. ARC/PPH/al