Notizie dalla Giunta

L'assessore alla 22esima edizione di "Coltello in festa"
Trieste, 29 ago - "Quella che inauguriamo oggi è la celebrazione dell'arte fabbrile, ma rappresenta in realtà la festa di Maniago, dell'intero territorio e di tutta la Regione Friuli Venezia Giulia. Ragioniamo infatti come un unicum, all'interno del quale ciascuno può esprimere al meglio le proprie eccellenze".
Lo ha detto l'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier oggi a Maniago in occasione dell'inaugurazione della storica manifestazione "Coltello in festa".
Come ha spiegato il rappresentante della Giunta, il coltello è un prodotto che negli anni ha conosciuto un'evoluzione straordinaria, grazie a realtà sia industriali sia artigianali che hanno saputo preservare la propria tradizione storica ponendosi sempre all'avanguardia sul fronte dell'innovazione.
"È proprio questa capacità - ha concluso Zannier - che consente al nostro comparto di confrontarsi con successo a livello globale, mantenendo i livelli di eccellenza che questo prodotto ha saputo conquistarsi nel tempo".
Tra i presenti all'evento anche l'assessore regionale alle Infrastrutture Cristina Amirante. ARC/GG/ma