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L'annuncio dell'assessore alla presentazione di Casa Moderna e Saperi&Sapori. "Obiettivo: sostenere e promuovere le molte eccellenze tradizionali"
Udine, 22 set - "E' allo studio della Regione una norma che tuteli e sostenga le produzioni artigianali tipiche e di nicchia del Friuli Venezia Giulia. L'obiettivo è salvaguardare e promuovere con efficacia le molte produzioni tradizionali di eccellenza che sono caratteristiche del nostro territorio. Una proposta che si coniuga e che sarà sviluppata nell'ambito del claim "Io Sono Friuli Venezia Giulia" per promuovere un territorio meraviglioso com'è quello della nostra regione".
Lo ha annunciato questa mattina l'assessore regionale alle Attività produttive e turismo, Sergio Emidio Bini, a Udine durante la conferenza stampa di presentazione degli eventi fieristici Casa Moderna e Saperi&Sapori 2025 nella sede della Camera di commercio di Pordenone Udine alla presenza anche - tra gli altri - del presidente dell'ente camerale Giovanni Da Pozzo.
Gli eventi Casa Moderna e Saperi&Sapori 2025 si terranno a Udine Fiere dal 2 al 6 ottobre 2025. L'abbinata, giunta alla sua seconda edizione, unisce la storica manifestazione dedicata alla casa e all'abitare con la rassegna dell'eccellenza artigiana e agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. Casa Moderna è alla 72. edizione della fiera dedicata all'abitare, con focus su architettura, arredamento, sostenibilità e tecnologia. Mentre Saperi&Sapori Fvg è alla seconda edizione dell'evento che promuove l'artigianato e i sapori del Friuli Venezia Giulia. Sono circa quaranta le imprese coinvolte, che esporranno il meglio del nostro saper fare, che faranno degustare i cibi della tradizione e che si presenteranno al grande pubblico di Casa Moderna.
"La chiave di successo di Saperi&Sapori, abbinata alla storica fiera della filiera della casa - ha evidenziato Bini - che torna dopo l'ottimo esordio dello scorso anno, risiede nella capacità di fare sistema. Il mondo dell'artigianato e quello dell'agroalimentare hanno lavorato fianco a fianco e di concerto con la Regione per costruire un evento in grado di dare visibilità alle nostre filiere produttive e attrarre visitatori. L'accostamento con Casa Moderna - ha ribadito l'assessore - è particolarmente vincente: per un lungo fine settimana gli spazi di Udine Esposizioni diventeranno teatro di incontro e condivisione di quel "saper fare" che il Friuli Venezia Giulia esprime ai massimi livelli. Un plauso - ha aggiunto Bini - a tutti gli enti coinvolti e agli espositori, perché si distinguono come veri e propri ambasciatori della nostra regione in Italia e all'estero".
L'assessore ha inoltre sottolineato come il sistema fieristico sia di fronte a nuove sfide e come, la Fiera di Udine stia rispondendo per innovare. "Davanti a un settore fieristico in continua trasformazione, con un mercato che si è ridotto, e in un territorio piccolo come il nostro - ha osservato Bini - la scelta di mettere a denominatore comune le eccellenze e le identità di tutto il Friuli Venezia Giulia è senz'altro lungimirante. Merito della sinergia tra Regione, Udine Esposizioni e associazioni di categoria, a dimostrazione di un tessuto produttivo coeso, capace di fare squadra per lo sviluppo del territorio". ARC/LIS/al