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L'assessore ha consegnato agli attuali gestori la targa della Regione per i cento anni dell'attività
Trieste, 28 mag - "Un secolo vissuto nel cuore di Trieste, tra memorie collettive, sapori autentici e una storia che ha attraversato tutte le diverse stagioni della città. In questi cento anni l'Osteria da Marino è diventata un punto di riferimento per intere generazioni e oggi, grazie alla passione di due giovani gestori Ivan Glavinic e Niels Guermanprez, continua a vivere nel segno della tradizione, dell'incontro e dell'accoglienza, fedele allo spirito con cui tutto è cominciato".
Lo ha detto oggi l'assessore regionale alle Autonomie locali Pierpaolo Roberti, consegnando la targa della Regione ai gestori dell'Osteria da Marino di Trieste in occasione dei festeggiamenti per il centenario della storica attività, a cui hanno partecipato - tra gli altri - anche l'assessore regionale alla Difesa dell'ambiente Fabio Scoccimarro e il sindaco di Trieste Roberto Dipiazza.
Nato nel 1925 come caffetteria ebraica sotto la gestione di Samuele Cesana, nel 1940 il locale fu costretto a chiudere a causa delle leggi razziali fasciste. Terminata la guerra venne acquisito da Marino Furlan, che gli diede la denominazione attuale trasformandolo in osteria. Superando tutte le successive fasi storiche, dal ritorno di Trieste all'Italia al boom economico fino ai giorni nostri, l'Osteria da Marino è stata rilevata nel 2021 da Ivan Glavinc (a cui si è aggiunto successivamente Niels Guermanprez) e mantiene intatta la tradizione che ha segnato i suoi primi cento anni di storia. ARC/PAU/gg