Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

All’Accademia dei Georgofili, a Firenze, il Consorzio del prosciutto di San Daniele

Venerdi 11 aprile scorso si è tenuta a Firenze  la 255^  Assemblea dei Georgofili , il primo esempio di associazione pubblica di «ingegni intesi al perfezionamento dell’Agricoltura», fondata a Firenze nel 1753 per iniziativa di Ubaldo Montelatici, Canonico Lateranense.
Alla presenza, tra gli altri, del Commissario all’ Agricoltura dell’ U.E., del Ministro delle politiche agricole  e del Presidente Nazionale di Confagricoltura sono stati presentati i nuovi accademici  fra i quali , per  il Friuli Venezia Giulia ( Sezione Nord-Est ) , il Presidente del Consorzio Prosciutto di San Daniele del Friuli, Alberto  Morgante (al centro nella foto, tra Susmel a sinistra e Fabbro a destra), che ha riassunto , in una breve  ed apprezzata lectio,  il ruolo del Consorzio e le problematiche del settore .
Gli accademici  prof. Piero Susmel  dell’ Università di Udine ed il dott. Claudio Fabbro,  agronomo e giornalista, già responsabile della “Newsletter” della ns. Direzione, dal canto  loro, hanno portato ai lavori nei vari momenti  di approfondimento e discussione  le rispettive esperienze in  campo zootecnico ed enologico , con gli aggiornamenti sulla situazione regionale dei comparti in questione.

[foto archivio Claudio Fabbrio]