Il report presenta i primi dati Istat sul 7° Censimento generale dell’agricoltura, realizzato tra gennaio e luglio 2021. Dalle elaborazioni emerge la tendenza, rilevata anche a livello nazionale, ad un ridimensionamento del numero di aziende ma ad un incremento delle superfici utilizzate, con un aumento della dimensione media utilizzata, secondo un processo di ristrutturazione e di concentrazione del settore agricolo regionale che risulta più dinamico rispetto al resto d’Italia. La pubblicazione presenta anche informazioni sulla conduzione aziendale e gli investimenti innovativi.

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