Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

Un'azienda friulana premiata al "MedSeaFood Exposition" di Rimini

Un nuovo prestigioso riconoscimento e' stato assegnato all'azienda friulana "Friultrota", di San Daniele del Friuli.
In occasione della manifestazione sui prodotti della pesca e dell'acquacoltura "MSE MedSeaFood Exposition", edizione 2009, tenutasi a Rimini nelle scorse settimane, l'azienda di San Daniele, gia' conosciuta per aver saputo proporre a livello nazionale un prodotto tipico friulano come la trota denominata "Regina di San Daniele", ha ricevuto una "menzione speciale" per  lo  sforzo  profuso nella valorizzazione del prodotto del territorio  e per la varieta' della gamma proposta al  "Concorso Innovazione" . 
I prodotti proposti, i filetti di trota e branzino marinati agli agrumi, la trotella mediterranea e i "rollé" di pesce,  hanno ottenuto  il positivo riscontro della giura,  composta sia da consumatori che da  specialisti addetti ai lavori, i quali hanno apprezzato in modo particolare  la genuinità e la bontà dei pesci presentati.
Questo premio e' un ulteriore riconoscimento al lavoro svolto dall'azienda e da tutto il comparto dell'acquacoltura regionale,  indirizzato alla valorizzazione del settore ed alla creazione di  una filiera di elevata qualità.

INFO: marina.bortotto@regione.fvg.it
Servizio pesca ed acquacoltura; tel. 0432 - 555311